Arròs amb marisc

Elaboracions de l’arròs amb marisc Elaboració del sofregit Ingredients: 1 quilo de ceba tallada a juliana 2 quilos de tomàquet pera madur 1/2 caps d’all 1 branqueta de farigola Posem en una cassola...

Arròs pilaf amb oli de coco i herbes fresques

En una cassola ofeguem la ceba i l’all en 4 cullerades d’oli de coco. Afegim el comí, el cardamom, el llorer, la canyella, l’arròs, una mica de sal i aigua bullint fins a cobrir....

Risotto de carxofes amb pesto vegà

Netegem les carxofes de les fulles externes i les parts dures de la tija. Les tallem per la meitat, retirem la pelussa que tenen a l’interior i les tallem en vuitens. Ofeguem les carxofes i la...

Cake exprés d’albercoc en got sense sucre

En un bol barregem els ous, la llet, la vainilla i l’oli. Afegim la farina, el llevat, les orellanes i els dàtils. Repartim en 4 bols i col·loquem mig albercoc fresc damunt. Cuinem en el...

Arròs amb verdures d’arrel al forn amb mel

Tallem les cebes a quarts i la resta de les verdures d’arrel en trossos d’una mida similar. Deixem les patates senceres i amb pell i el cap d’alls solament partits per la meitat....

Magdalenes de taronja sense gluten

Com preparar Magdalenes de taronja sense gluten Posem els ous, l’oli, la taronja (ratlladura i suc) i el sucre de canya en un bol i batem bé. Tamisem la farina juntament amb el llevat i ho...