Altres

Hamburgueses d’arròs salvatge

1. Bullim l’Arròs Salvatge en aigua amb sal durant 40-45 minuts (ha de quedar força cuit). Colem i reservem. 2. Pelem i ratllem la pastanaga molt finament. 3. En una paella posem un rajolí...

Pizza vegetal amb farina d’arròs

1. Preescalfem el forn a 180 ºC. 2. En un bol barregem la farina d’arròs, l’ou batut, un rajolí d’oli, un parell de pessics de sal i l’aigua. Treballem fins a obtenir una barreja...

Gnocchi amb beixamel de xampinyons i bacon

Escalfar 200ml (un got) d’aigua i, quan bulli, abocar-la sobre els flocs de puré de patata. Remoure bé i afegir la farina, dos ous i el parmesà ratllat. Pastar bé i deixar reposar 5 minuts....

Arròs llarg amb espàrrecs de marge, carxofes i guatlla

Vídeo recepta: Per al dia a diaPer cuidar-tePer a ocasions especialsPer quan no tens temps Arròs rodó Nomen Arròs llarg Arrozísimo Sèmoles Farines Arròs cultiu ecològic Nomen Arròs integral de...

Arròs a la cubana amb ou poché

Per preparar els ous, posar una làmina de paper film -resistent a la calor- sobre una tassa o bol. Tirar una culleradeta d’oli sobre el film per greixar-ho i trencar un ou. Afegir un polsim de...

Albergínies farcides de blat tendre amb verdures

1. Parteix les albergínies per la meitat i fes-hi uns talls en forma de malla. Ruixa-les amb una mica d’oli d’oliva verge i una culleradeta d’orenga sec. Fica-les al forn a 200°...