Cous cous amb magrana i ametlles

1. En un bol barregem el cous cous amb un rajolí d’oli d’oliva i una mica de sal. 2. Afegim l’aigua, barregem bé i deixem reposar durant 15 minuts. 3. Desgranem la magrana. 4. En...

Curri groc thai amb albergínia i pollastre

1. Bullim l’arròs en aigua amb sal durant 9 minuts. Colem i reservem. 2. En un wok posem dues cullerades soperes d’oli de girasol juntament amb la pasta de curri i coem durant 1 minut. 3. Afegim la...

Saltat de verdures d’hivern amb blat tendre

1. Posem aigua amb sal a bullir i quan arrenqui el bull afegim el blat tendre. Coem durant 10 minuts. Colem i reservem. 2. Tallem el bròquil i la coliflor a ramillets molt petits. 3. En un wok amb...

Hamburgueses d’arròs salvatge

1. Bullim l’Arròs Salvatge en aigua amb sal durant 40-45 minuts (ha de quedar força cuit). Colem i reservem. 2. Pelem i ratllem la pastanaga molt finament. 3. En una paella posem un rajolí...

Arròs integral amb pastanaga, gambes i mostassa

1. Bullim l’arròs en aigua amb sal durant 20 minuts. Colem i refredem. 2. Pelem les pastanagues i les tallem a trossets petits. 3. Coem les pastanagues en una paella amb una mica d’oli d’oliva...

Pizza vegetal amb farina d’arròs

1. Preescalfem el forn a 180 ºC. 2. En un bol barregem la farina d’arròs, l’ou batut, un rajolí d’oli, un parell de pessics de sal i l’aigua. Treballem fins a obtenir una barreja...